蛋包❤波浪麵

 

 

 參考  料理美食王食譜

蛋包❤波浪麵

 

食材：
 

波浪麵1塊、雞蛋1顆、黃瓜1條

調味料：

花椒油適量 椒麻醬1包、鹽1小匙

作法：
 

1.起一平底鍋 倒入蛋液煎成蛋皮

取出後將蛋皮放在碗公中攤開備用

2.起一鍋滾水 放入鹽、波浪麵 以中火煮熟後撈出備用

3.取一容器 放入蔥香醬、花椒油

波浪麵拌勻 再加入黃瓜絲拌勻後倒入蛋皮中

將蛋皮往中間收口蓋住麵條 倒扣在盤子上即可

 

 

 

 

 

波浪麵  改寬粉  (家裏剩寬粉)