✿蒜苗炒豆干

參考    美食鳳味 ✿蒜苗炒豆干  食譜

材料：

 黃豆干150g、蒜苗段150g

調味料：

 醬油2大匙、鹽少許、花椒油1大匙

做法：

1.黃豆干切條狀備用

2.蒜苗剖半 切粗段備用

3.煮一鍋滾水 下黃豆干條汆燙

撈出瀝乾備用

4.取一炒鍋下少許油

下作法3炒香 加入蒜苗、醬油、少許水拌炒

下鹽調味 炒至收汁入味 淋上花椒油即可