✿玉米餅

 

 

 

 

參考  美食鳳味食譜

 

 

只要兩樣材料 就可以快速做軟Q的餅皮
不用麵粉、不用揉麵糰

只要利用玉米罐頭大量的水分

加上少許玉米粉 在煎的同時 玉米水分與玉米粉結合

就可以呈現出軟Q軟Q的口感 簡單就做出餅皮

 

簡單快速做 ✿ 玉米餅

 

 

食材

 

 

玉米罐頭1罐、玉米粉4大匙、蔥末1大匙、

九層塔1大匙、蒜末1大匙、辣椒末1大匙

 

 

調味料

 黑胡椒1小匙、鹽2小匙

 

 

 

 

 

 

做法

 

1. 玉米罐頭瀝乾水分後 撒上玉米粉 入鍋煎熟備用

 

 

2. 取另一炒鍋 黑胡椒調味

蔥末、蒜末、辣椒末炒香 起鍋撒上九層塔 再放到做法1上即可