鮭魚❤烘蛋

 

 

 

參考 美食鳳味食譜

 

鮭魚❤烘蛋

 

 

霜降：秋天最後一個節氣 表示冬天就要到囉

讓我們多吃點好料補強體力 準備過冬吧

 

 

 

食材

 鮭魚1片、蒜片10g、洋菇片20g、九層塔5g、雞蛋3粒 起司絲15ｇ

 

調味料

 鹽1小匙 黑胡椒1小匙

 

 

 

 

做法

 

1.鮭魚切丁；蛋跟九層塔、起司絲混勻備用

 

 

2.熱一炒鍋乾鍋下鮭魚丁煎至焦香出油後

再下蒜片 洋菇片炒香 並下鹽 黑胡椒炒勻

 

 

3.作法1調勻蛋汁 蓋上鍋蓋

用中小火燜煎4分到兩面金黃即可