韭菜❤煎餅

參考 美食鳳味食譜

韭菜❤煎餅

食材:

韭菜一把、冬粉1把、蔥粒30g、蝦米末10g、雞蛋2顆

1/2小匙、糖1小匙、胡椒粉1/2小匙、中筋麵粉5大匙、香油2匙

作法:

1. 韭菜洗淨切1cm段 冬粉冷水泡軟切小段備用

2. 取一水晶碗 入韭菜段、蔥、
蝦米、雞蛋、麵粉、調味料、冬粉一起拌勻備用

3. 取一炒鍋 入油、做法2煎至兩面金黃 即可取出盛盤