菠菜❤蛋餅

 參考 美食鳳味 詹姆士食譜

 菠菜❤蛋餅

菠菜澀口不舒服的感覺 是大家最討厭的一點

想要吃健康又美味的菠菜

 

食譜:

菠菜2株、蛋3顆、熟馬鈴薯1顆、辣椒片1根、

青椒片1/4顆、起司絲1/2杯、蘑菇片5顆

調味料:

鹽1小匙、 黑胡椒1小匙

❤做法

1. 熱滾水 下菠菜汆燙去除澀味
撈起切碎備用 馬鈴薯切丁備用

2. 取炒鍋加2大匙沙拉油 下馬鈴薯煎香後
加入蘑菇、青椒、切碎的菠菜炒熟後
加辣椒炒香 加鹽、黑胡椒調味
再加少油、再倒入蛋汁、起司絲
蓋鍋蓋煮至融化(約3分鐘) 即可盛盤

後記 :

小孩4月很忙~(￣▽￣)~*篇

 

馬麻 :和老師說 4月忙 30篇準備不及

Ian說什麼都想比這演講 (老師很看重)


自己準備30篇文章 去參賽了

( Ian 小六時 準備8篇文章比賽沒得名)

這回 Ian 參加校內語文競賽

國語演說第三名 713鄭❤辰

老師 還說這回作文可以上學校龍虎榜 六級分~(￣▽￣)~*