(❛◡❛✿)ლ三杯豬肚

 

 

爸爸 這。。 又是那裏來的

喔 像是活摘…

 

✿豬肚正反面加麵粉搓洗乾淨 

麵粉的去油能力很好 去腥效果也不錯

 

(❛◡❛✿)ლ三杯豬肚

 

1.豬肚汆燙後 切片
然後與蔥、薑、米酒和水 用小火一起炒(先滷過)

 

2.辣椒、蔥切段；蒜頭炸至金黃色 備用

 

3.另起一鍋 加入麻油
放入薑片 至薑片成捲曲狀  再放入辣椒段、蔥段、蒜頭

 

三杯醬汁(麻油  米酒  醬油  比例1:1:1)  拌炒均勻

 

4.加入豬肚拌炒至收汁 加入九層塔拌炒 即可起鍋

 

 

 

賣豬肚的人真的很厲害… 整天看著它

 

 

料理變身後  就成一道美味佳餚 (❛◡❛✿)ლ