✿玉米燴花椰

 

參考 食在有健康 筆記

✿玉米燴花椰

 

✿食材
黃玉米2條、白玉米1條、
鴻禧菇30g(切丁)、綠花椰(切丁)30g、
蓮藕粉1大匙、香油1大匙、薑末5g
 
調味料
 白胡椒粉1小匙、鹽巴1茶匙

 

 

 作法：

1.將白玉米、黃玉米取下後
和玉米心一起放入鍋內
加水蓋過玉米料 蒸1杯水的時間

2.起炒鍋 倒入香油後
放入蒜末、鴻禧菇拌炒

3.再倒入做法1玉米料和高湯
白胡椒粉、鹽巴、花椰菜拌炒

4.承上 將高湯倒入蓮藕粉後
倒入作法3勾芡 淋上香油即可
 

 

✿小叮嚀：

玉米含有卵磷脂
能把人體內多餘膽固醇代謝出體外